Jeden średniej wielkości owoc zaspokaja zapotrzebowanie na witaminę C, a zawarte w nim flawonoidy zwiększają przyswajanie tej witaminy. Zjadaj też przegrody między cząstkami, bo zawierają miękki błonnik, peptydy,
które działają przeciwmiażdżycowo regulując poziom cholesterolu we krwi: obniżając ilość tzw. złego LDL a podnosząc dobry HDL. Zawarte w nim bioflawonoidy utrzymują ściany naczyń krwionośnych w dobrej kondycji wyraźnie zmniejszając ryzyko zawału serca czy udaru mózgu. Cennym składnikiem grejpfruta jest też likopen, który wychwytuje wolne rodniki będące m.in. przyczyną nowotworów. Zawarte w nim kwasy owocowe: jabłkowy i cytrynowy sprzyjają powstawaniu przyjaznej flory bakteryjnej wpływającej na trawienie. Grejpfrut zawiera też kwasy AHA, które rozjaśniają i złuszczają naskórek, działając jak piling enzymatyczny. Wyciąg z pestek tego owocu zwalcza ok. 800 gatunków bakterii i wirusów oraz ponad 100 gatunków grzybów. Zjadaj codziennie jednego różowego grejpfruta a w niedługim czasie będziesz, jak nowa.
