Gdzie występuje witamina B2 i na co pomaga? Jakie są produkty spożywcze zawierające ryboflawiny? Właściwości witaminy b2 oraz skutki jej niedoboru wyglądają następująco:
Witamina B2 – rola w organizmie
Tak jak witamina B1 pomaga w uwalnianiu energii z pożywienia. Razem z witaminą A chroni błonę śluzową układu oddechowego, krążenia i wydzielniczego. Jest konieczna do prawidłowego wzrostu i rozwoju. Wraz z żelazem reguluje produkcję czerwonych ciałek krwi. Bierze udział w syntezie produkcji hormonów. Zapobiega rozwojowi raka prostaty u mężczyzn, a u kobiet ma wpływ na układ rozrodczy. Wpływa korzystnie na układ nerwowy Reguluje ilość adrenaliny. Zmniejsza częstotliwość występowania migreny, zwiększając dopływ energii do mózgu. Chroni soczewki, przeciwdziała tworzeniu się zaćmy. Jest potrzebna do zachowania zdrowych paznokci, włosów i skóry.
Niedobór witaminy B2
Niedobór witaminy B2 wywołuje zmniejszenie odporności i zwiększenie wrażliwości na zakażenia. Pogarsza się wzrok, zwiększona męczliwość oczu, ich swędzenie, zaczerwienienie i zapalenie rogówki. Skutkiem jest też bezsenność, drżenie, zmniejszona odporność układu nerwowego i psychiki. Może być przyczyną zawrotów głowy, depresji i histerii. Brak witaminy prowadzi do nieprawidłowego rozwoju płodu, chorób narządów płciowych u kobiet i mężczyzn.
Nadmiar witaminy B2
Nie jest toksyczna, o jej nadmiarze może świadczyć ciemnożółte zabarwienie moczu. Może powodować uczulenia i nie jest wskazana dla ludzie z przewlekłą niewydolnością nerek.
Produkty spożywcze zawierające witaminę B2
Produkty mają jej niewiele. Najwięcej jest jej w wątrobie, wołowinie, nerkach, wieprzowinie, zarodkach pszennych, nabiale, mleku, drożdżach, zielonolistych warzywach, ostrygach, awokado, kapuście, kurczaku, łososiu, produktach zbożowych, jajkach, grzybach, bananach, szynce, tuńczyku.
Zarodki przenne – źródło ryboflawiny (witaminy b2)
Bilbliografia: Leksykon zdrowia, wydawnictwo Park Sp. Z o.o., Bielsko-Biała 2006
Pamiętaj, że żadne informacje zaczerpnięte z internetu nie zastąpią wizyty lekarskiej. Treści zamieszczone w naszym serwisie mają charakter informacyjny, nie ponosimy odpowiedzialności za następstwa podejmowanych działań w oparciu o nie. W przypadku problemów zdrowotnych bezwzględnie należy omówić je z lekarzem.
